京都府 本醸造酒

京丹後の地酒「丹後王国〈生〉日本酒」でカニづくし料理を頂きます

知恵:   旅行で日本三景のひとつ、京都の天橋立にやってきました。

　　　晩秋の日本海と言えば、やっぱりカニ。

　　　と言うわけで、夕食はなんと、カニ尽くしです！

　　　

　　　カニの刺身からスタート。

　　　そのあとは続々と焼きがに、かにすき、天ぷら、

　　　姿盛り、締めの雑炊が続きます。

　　　そんなカニづくし料理と一緒に頂くお酒は、こちら

　「 丹後王国　生　本醸造」

(日本酒データ)

　　　原材料名 : 米、米こうじ、醸造アルコール

　　　使用米 : 酒造好適米100％
　　　
　　　精米歩合 : 不明

　　　アルコール分 : 15度

　　　谷口酒造株式会社　京都府与謝郡与謝野町

神さま:「丹後王国」とは、すごい名前じゃな。
　　　　
　　　　京都府北部　与謝野町の地酒か。
　　　　
　　　　日本海に近い酒蔵のお酒だけに、海の料理に合いそうじゃ。

　　　　では、頂くとしよう。

　　　　ゴクリ。d( ﾟεﾟ；)

知恵:       どうですか？

神さま:    穏やかな香りの上立ち香じゃのー。
　
　　　　辛口のお酒じゃと思うが、酸味が抑えられ、
　　　　
　　　　まろやかな味わい。

　　　　口の中で米の味がスーっと広がっていく感じじゃ。

　　　　すっきりした後味で、カニ料理にもよく合う。

　　　　でも、せっかくのカニづくし料理なんじゃから、

　　　　もう一本、違った味のお酒も味わってみたかったのー。

知恵:  　 は～？

　　　　お酒を味わう間もなく、ひたすら2時間、無言でカニを

　　　　パクついてたのはどこの誰でしたっけ？

神さま:   パパパパPUFFYじゃ！